HRVATSKA, NOVavALJA, PAG
Ci troviamo nel centro di Novalja all’indirizzo Braće Radića 28.
ORARIO DI LAVORO TUTTI I GIORNI
dalle 12:00 alle 23:00
Chi siamo
CIBO FANTASTICO E POSIZIONE TRANQUILLA
Immerso nel cuore di Novalja c’e’ un gioiello nascosto pieno di serenità da godere. Questo luogo tranquillo offre un rifugio dalla folla, invitando i passanti a rilassarsi ed assaporare ogni momento.
Una combinazione di comunità, presente e futuro.
Entra nel nostro affascinante ristorante e lasciati accogliere dai profumi di una cucina squisita realizzata con cura e passione. I nostri maestri preparano un menu che risveglia il palato, portando a tavola i migliori ingredienti trasformati in capolavori culinari. Dai piatti di pesce alle deliziose prelibatezze mediterranee, ogni piatto è una celebrazione di sapore e autenticità.
Terra Park
Phalaris & Spiritos
Novalja
Pag, l’isola del sale, del formaggio e del pizzo, è una delle isole più grandi, ma anche le più diverse, della Croazia, che si estende parallela alle Dinaridi, con una lunghezza di 60 km. Conosciuta come l’isola dei paesaggi lunari, Pag è costellata da centinaia di chilometri di muretti a secco. È ampiamente noto per gli uliveti più antichi della parte settentrionale dell’Adriatico, le saline, le ampie baie, le rocce scoscese, ma anche i pascoli e soprattutto per il formaggio Paško, un’eccellente specialità dei pastori di Paško.
Cosa dicono i nostri ospiti
Nel complesso è stata un'ottima esperienza. Il cibo era delizioso e il personale era cordiale. Uno dei ristoranti più belli di Novalja e colui che dovrebbe progettarlo dovrebbe ricevere un premio.
Un bellissimo giardino, una varietà di frutti di mare, vini pregiati. Prenota in anticipo per ogni evenienza.
Ristorante molto carino. Buon servizio e cibo molto gustoso, il cameriere ci ha indicato il pesce appena pescato e su suo consiglio abbiamo subito ordinato un piatto di pesce per 2 persone, anch'esso molto gustoso.
Noi raccomandiamo.
Un bellissimo giardino, una varietà di frutti di mare, vini pregiati. Prenota in anticipo per ogni evenienza.
La ragazza all'ingresso ci ha accolto molto bene ieri e ci ha elogiato per la sua professionalità e gentilezza. Il cameriere era allo stesso livello durante tutto il nostro soggiorno.
Il ristorante aveva cibo eccellente e una bellissima vista. Il nostro server Maria è stato professionale e ha reso la nostra esperienza straordinaria.
Delizioso
Rapporto qualità-prezzo completamente ok
Molto amichevole
erano con bambini e un cane
Il ristorante Gardenia nel cuore di Novalja offre un'esperienza gastronomica eccezionale. Il cibo è eccellente. Il personale è cordiale e attento, garantendo un pasto piacevole dall'inizio alla fine. L'ambiente è attraente, con decorazioni eleganti e un'atmosfera rilassata. Nel complesso, Gardenia è una tappa obbligata per chiunque voglia gustare una cucina deliziosa in un ambiente affascinante.
Tutto è stato impeccabile, l'accoglienza, l'offerta, il personale molto professionale. Atmosfera eccezionale.
Pesce fantastico, atmosfera piacevole e buon servizio.
Cibo e atmosfera eccellenti. Personale disponibile.
Per ogni raccomandazione.
Ci sono stato diverse volte e ogni volta ho mangiato benissimo. Il personale è attento, i prezzi sono accettabili. Si trova nelle immediate vicinanze di tutti i bar e locali, lo consiglio sicuramente!
Cibo perfetto. Il pesce è fresco, il servizio è buono. Un po' caro ma sì, la qualità era molto buona.
Delizioso agnello di Pag, assicuratevi di provare il formaggio di Pag... super gustoso.
Cibo e servizio al livello
Abbiamo cenato bene con i miei colleghi, hanno dei piatti buonissimi, lo consiglio vivamente, provatelo.
Piatti davvero buoni, posto bellissimo e ottimo servizio. Consiglia!
Spazio molto bello, personale meraviglioso, soprattutto Ivana. Vorrei ringraziarvi a nome dei vigili del fuoco volontari di Velika Kopanica e della squadra giovanile femminile che si sono divertiti moltissimo nel ristorante. Grazie al capo per l'ospitalità riservata ai nostri 11 piccoli Vatogaskins.
In vita mia non ho mai mangiato costolette di maiale, bistecche, kebab e tutto il resto migliori. Fantasticamente!
Sei il migliore.
Il cibo era molto gustoso e il nostro servizio Monika era eccellente.
Á la carte
Gardenia offre un’eccellente selezione di piatti per tutti, amici, famiglie e bambini, così come per i giovani.
Ambiente piacevole per vari tipi di riunioni o celebrazioni
MENÙ
“Il cibo unisce le persone su molti livelli diversi. È nutrimento dell’anima e del corpo; è davvero amore.
Giada De Laurentiis
ZUPPE
ANTIPASTI FREDDI
ANTIPASTI CALDI
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Spaghetti alla carbonara 13,50 €
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Pasta fatta in casa in casa con bistecca e tartufo 21,90 €
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Gnocchi fatti in casa con bistecca e tartufo 21,90 €
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Risotto al vitello 14,90 €
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Gnocchi fatti in casa con spezzatino di manzo 14,90 €
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Maccheroni Zinghara di Novalja 13,90 €
Funghi, zucchine, pomodorini
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Risotto alla Zingara 13,50 €
Funghi, zucchine, pomodorini
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Gnocchi fatti in casa con 4 tipi di formaggio 14,40 €
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Amaretti di Novalja con gamberi 23,90 €
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Risotto ai gamberi 22,60 €
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Fusione fatta in casa con frutti di mare 16,90 €
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Fuji fatto in casa con gamberi e zucchine 17,40 €
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Risotto al nero di seppia 15,80 €
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Zuppa di ostriche 400 g / 12,50 €
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Gamberetti ai buzara 400 g / 34,90 €
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Buzara con gamberi e cozze affumicate 19,20 €
PIATTI DI CARNE
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Filetto di pollo alla griglia 250 g / 14,80 €
Patate dolci fritte, funghi grigliati
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Rumpsteak 300 g / 29,50 €
Purea di barbabietola, patate al forno con formaggio e prosciutto
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Bistecca alla griglia 250 g / 37,90 €
Purea di barbabietola, patate al forno con formaggio e prosciutto
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Bistecca in salsa di peperoni verdi 250 g / 38,60 €
Patate al forno con formaggio e prosciutto
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Bistecca in salsa al tartufo 250 g / 42,90 €
Patate al forno con formaggio e prosciutto
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Bistecca in salsa di prosciutto e vino rosso 250 g / 39,90 €
Patate al forno con formaggio e prosciutto
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Stipendio di carne per 2 persone 54,00 €
Bistecca, costolette di maiale, filetto di pollo, spiedini di agnello, spicchi di patate, funghi alla griglia
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Tagliata con rucola 250 g / 29,90 €
Bistecca, rucola, grana padano, crema aceto balsamico
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Costolette di maiale 400 g / 18,20 €
Patate novelle, verdure grigliate
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Agnello di Pag alla griglia 450 g / 37,60 €
Polenta aromatizzata e peperoncino grigliato
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Ribeye steak (mokro zrenje 21 dan) 300 g / 32,90 €
Patate novelle, carotine glassate, asparagi
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Hamburger a base di carne di toro giovane 14,90 €
Patata dolce fritta
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Tomahawk steak (1000-1300 g) 100 g / 7,50 €
Patatine fritte, verdure grigliate
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Bistecca di controfiletto di Black Angus America (stagionatura in umido per 30 giorni) 300 g / 43,50 €
Patate novelle, carotine glassate, asparagi
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T-bone steak (500-600 g) 100 g / 9,20 €
Patatine fritte, verdure grigliate
PASTI DI PESCE
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Tuna steak 250 g / 27,90 €
polenta aromatizzata e peperoncino grigliato
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Calamaretti alla griglia 250 g / 22,90 €
Bietola in dalmata
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Filetto di branzino 240 g / 23,90 €
Purea di bietole, pomodorini
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piatto di pesce 74,90 €
Orata, branzino, calamari alla griglia, gamberi alla griglia, cozze - con jullienne alla griglia e patatine fritte fatte in casa
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1a categoria pesce / kg 1 kg / 69,00 €
Purea di bietole e polenta grigliata aromatizzata
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Pesci di categoria extra 1 kg / 90,00 €
Purea di bietole e polenta grigliata aromatizzata
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Gambero grigliato 400 g / 38,90 €
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Cosce di polpo alla griglia 220 g / 26,80 €
Bietola in dalmata
INSALATE
PIZZA
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Margherita 11,50 €
Salsa di pomodoro, mozzarella, basilico, pomodorini
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Vesuvio 12,40 €
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, origano
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Capricciosa 12,80 €
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, origano
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Quattro formaggi 12,80 €
Salsa di pomodoro, mozzarella, grana padano, gorgonzola, gouda
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Salami 13,20 €
Salsa di pomodoro, mozzarella, salame
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Prosciutto 14,60 €
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, pomodorini, Grana Padano
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Vege 12,40 €
Salsa di pomodoro, mozzarella, zucchine, funghi, peperoni, pomodori, mais, olive
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Diavola 13,60 €
Salsa di pomodoro, mozzarella, salame, jalapeno, peperoncino
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Tonno 13,40 €
Salsa di pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
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Frutti di mare 14,60 €
Salsa di pomodoro, mozzarella, gamberi, vongole, polpo, calamari, salsa Trieste
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Gardenia 15,20 €
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, kulen, pancetta, rucola, Grana Padano, pomodorini
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Burrata 13,80 €
Salsa di pomodoro, burrata, prosciutto, olio d'oliva, basilico
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Mortadella pistachio 15,20 €
Polpa di pomodoro, mozzarella, pistacchi fritti, crema di pistacchio, grana padano
LISTINO PREZZI BEVANDE
BIRRE
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Pan Draft 0,3l 2,90 €
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Pan Draft 0,5l 4,40 €
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Budweisser Draft 0,3l 3,10 €
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Budweisser Draft 0,5l 4,80 €
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Pan zlatni 0,5l 4,60 €
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Pan zlatni 0,33l 3,00 €
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Pan lager 0,5l 4,60 €
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Pan lager 0,33l 3,00 €
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Pan free 0,5l 4,50 €
Birre analcoliche
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Radler limone 0,5l 4,50 €
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Radler zenzero - pesca 0,5l 4,50 €
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Carlsberg 0,33l 3,70 €
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Tuborg 0,33l 3,70 €
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Budweiser 0,5l 5,00 €
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Budweiser Budvar 0,5l 5,00 €
Birra scura
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Grimbergen blonde 0,33l 5,80 €
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Grimbergen double amber 0,33l 5,80 €
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Corona 0,33l 5,30 €
CEDRO
BEVANDE NON GASSATE NON GASSATE
BEVANDE GASSATE GASSATE
LISTINO PREZZI BEVANDE ALCOLICHE
GIN
WHISKEY
LIQUORI
VODKA
RUM
TEQUILA & COGNAC
BRANDI
Cocktail
VODKA BASED
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Moscow mule 9,30 €
Vodka, birra allo zenzero, lime
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Sex on the beach 8,60 €
Vodka, liquore alla pesca, succo di mirtillo rosso, succo d'arancia
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Cosmopolitan 8,20 €
Vodka, Cointreau, succo di lime, succo di mirtillo rosso
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Gardenia cocktail 9,70 €
Vodka, triple sec, rum, lime, anguria, mela acerba, succo d'arancia
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Cacadoo 8,80 €
Vodka, creme de banana, blue curaçao, cocco, succo d'arancia
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Screaming orgasm 8,20 €
Vodka, malibu, granatina, succo d'ananas, succo d'arancia
RUM BASED
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Mojito 8,60 €
Rum, lime, zucchero, soda, foglie di menta
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Cuba libre 8,40 €
Rum, lime, coca cola
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Bahama Mamma 8,90 €
Rum, rum scuro, malibu, kahlua, mix di agrodolce, succo di ananas
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Hawaiian 8,70 €
Malibu, blue curaçao, creme de banana, succo d'ananas
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Caipirinha 8,20 €
Cachaga, lime, zucchero di canna
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Royal Mojito 9,90 €
havana 7 anni, lime, foglie di menta, zucchero, acqua minerale
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Royal Cuba libre 9,60 €
avana 7 anni, lime, coca cola
WHISKEY BASED
CREAMY WONDERS
VINO FRIZZANTE
GIN BASED
TEQUILA BASED
HOT STUFF
SHOOTERS
NON ALCOHOLIC
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Magic fruits off 5,20 €
Frutta varia, succo d'ananas, succo d'arancia, lime
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Virgin pina colada 4,80 €
Cocco, panna, succo d'ananas
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Virgin mojito 4,80 €
Lime, zucchero, limone amaro, foglie di menta
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Virgin sex on the beach 4,80 €
Succo di mirtillo rosso, succo d'arancia, succo d'ananas
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Coconut kiss 5,20 €
Sciroppo di cocco, succo d'arancia, succo d'ananas, panna liquida, granatina
CARTA DEI VINI
I prezzi del vino sono indicati come 0,75 l/0,10 l
VINI BIANCHI
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Testament Pošip Zenit - 2018, HR 52,00 €
Vino bianco - con aroma di pera, fiori di camomilla ed erbe medicinali del Carso dalmata. Il gusto è complesso e minerale, con un finale fresco e delizioso. Consigliamo l'abbinamento con tagliata di tonno e pasta ai gamberi.
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Merga Victa Pošip - 2023, HR 39,00 € / 5,50€
La fragranza è dominata da aromi di agrumi freschi, drupacee, fiori gialli ed erbe mediterranee. È secco, di medio corpo, fine freschezza, spiccata mineralità, moderata alcolicità e ottima e piacevole persistenza. Particolarmente adatto al risotto al nero di seppia.
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Fakin Malvazija - 2023, HR 33,00 € / 4,40 €
Ha un caratteristico colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Ha un gradevole profumo floreale-fruttato, ed il gusto di questa Malvasia è fresco, gradevole, caldo e finemente acidulo. Si abbina al meglio con formaggi, insalata di polpo, frutti di mare e pasta.
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Majić Žilavka - 2023, BIH 29,00 € / 3,90 €
Regina del vigneto dell'Erzegovina. Colore giallo agrumi, aromi fruttati succosi di pesca, limone e fiori bianchi, uniti a piacevole mineralità e acidità.
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Boškinac Calma - 2023, HR 31,00 € / 4,20 €
Un vino dai profumi fruttati con note di agrumi, erbe mediterranee e una spiccata mineralità. Si compone di tre varietà: Debit, Chardonnay e Ugni blanc. Ottima scelta con piatti di mare, risotto alle seppie e pesce bianco.
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Zure Grk - 2022, HR 58,00 €
In questo vino sentirai il profumo di pera, melone e pepe bianco. Si sposa particolarmente bene con le carni bianche, ma è abbastanza ricco anche con le carni alla griglia e i frutti di mare.
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Tomić Beleca - 2023, HR 36,00 € / 4,90 €
Vino ottenuto dalla miscelazione di due varietà, pošip e bogdanusha. In questa sinergia, pošip fornisce potenza, corpo ricco e acidi più moderati e aromi varietali tipici di albicocca e pesca e mineralità, mentre bogdanusha conferisce aromi floreali più delicati e freschezza. È consigliato con carni bianche, pesce, crostacei e con piatti più speziati.
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Kopjar Sauvignon - 2022, HR 39,00 €
Un vino verde delicato dal sapore pieno e raffinato con sentori delicati di fiori di sambuco ed aromi erbacei che si intrecciano con gli aromi dei frutti tropicali con accentuata fruttatezza e mineralità. Dolce, ma dal carattere forte con un finale lungo. Si abbina al meglio con formaggi caprini, risotti alle verdure e crostacei.
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Ante Sladić Debit - 2023, HR 36,00 € / 4.90 €
Un vino leggero, fresco, beverino ed estremamente secco, dal carattere unico. Una fragranza agrumata permeata di fiori di camomilla, che in bocca è completata dal sapore del mare e della pietra. Si abbina meglio con insalate e pesce bianco.
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Krauthaker Chardonnay Rosenberg - 2022, HR 44,00 €
Complesso, con molta freschezza e aromi fruttati con un sottotono di spezie. Maturato in botti di rovere. Fruttato e vivace con sfumatura retronasale di fumo. Sarà un ottimo accompagnamento a piatti a base di agnello.
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Šember Rajnski Riesling - 2019, HR 46,00 €
Vino corpulento, caldo e vivace. L'aroma ricorda frutti come mela, albicocca e fico secco con un tocco di miele e un accenno di botrite e tracce di agrumi. In bocca molto, salato, con bella acidità. Lo consigliamo soprattutto con gamberi alla griglia e cozze alla griglia.
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Krauthaker Graševina - 2023, HR 31,00 € / 4,20 €
Nel tipo di vino fresco, al naso con molto fruttato e alcune note floreali. In bocca è caldo, piacevolmente rotondo, armonico e di buon corpo. Lo consigliamo con antipasti freddi e caldi poco impegnativi, ad esempio con prosciutto crudo e pasta ai frutti di mare.
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Majić cuvee two sisters white - 2023, BIH 42,00 €
Cuvée limitata e corposa di tre nobili vitigni. Colore giallo dorato, cremoso in bocca, armonia speciale grazie al complesso profumo di frutta abbinato ad una lieve acidità.
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Dolfo Rebula - 2019, SLO 42,00 €
Vino cristallino dalla tonalità giallo paglierino più deciso. Il gusto degli agrumi, della pera matura e delle erbe di pascolo. Si abbina bene alle ostriche e ai piatti freddi di pesce.
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Feluga pinot grigio - 2022, IT 49,00 €
Un vino complesso e sottile con note di fiori di acacia, gelsomino, biancospino, ginestra e sambuco, seguite da sentori di pera e pesca. Particolarmente indicato per piatti di pesce, crostacei e risotti.
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Hofstatter Sauvignon - 2022, IT 58,00 €
Vino dal colore giallo paglierino vivace con sottili riflessi verdi. Un bouquet seducente con note di uva spina, fiori di sambuco e ortica. Fresco e vivace al palato. Si abbina con antipasti freddi, pesce e carni bianche.
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Louis Jadot Chablis - 2022, FR 64,00 €
Vino brillante con elevata acidità e sapori agrumati e minerali. Gli aromi di mele verdi e gialle, farina d'avena e scorza di limone matura significano freschezza e maturità in egual misura. Delizioso con pollo o gamberetti.
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Brundalmayer Terrassen gruner - 2022, AUT 57,00 €
Un vino ricco di fiori bianchi e gialli e scorza di limone, seguiti da alcuni toni minerali. Abbina questo vino a frutti di mare, antipasti freddi, pesce alla griglia, carni bianche e pollo fritto o al forno.
VINI ROSSI
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Meneghetti Merlot - 2020, HR 48,00 € / 6,90 €
Un vino dal colore rubino con riflessi violacei. Ha un profumo intenso con un pronunciato carattere fruttato di prugna e mirtillo, intrecciato a note floreali con un fine sottofondo speziato. Al palato è fresco ed elegante. Si sposa perfettamente con il trancio di tonno e i gamberi al bouzar.
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Boškinac Reful - 2022, HR 31,00 € / 4,20 €
Boškinac Reful è un vino dagli aromi fruttati con sentori di pepe e spiccata mineralità e tannini piacevoli. Si compone di tre varietà: Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah. Lo consigliamo con piatti di carne, risotti e una selezione di formaggi.
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Boškinac cuvee red - 2017, HR 89,00 €
Prodotto da varietà internazionali di Cabernet Sauvignon e Merlot. Asciutto, di buon corpo, di ottima struttura, profumo complesso. Questo vino è un ottimo abbinamento con l'agnello di Pago, tutti i tipi di bistecche e i formaggi di Pago.
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Stina Plavac mali barique - 2020, HR 42,00 € / 5,60 €
Un vino dai profumi pronunciati di marasca, cioccolato fondente ed erbe mediterranee. In bocca domina il gusto delle ciliegie mature e della marmellata di prugne. I tannini caratteristici del Plavac sono piccoli, piacevolmente rotondi e integrati in un finale forte e duraturo. Perfetto con una selezione di formaggi.
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St. Hills Dingač St. Lucija - 2017, HR 148,00 €
Al naso sono pronunciate note di fragole e frutti di bosco che si alternano a quelle di panna, chiodi di garofano e sentori di terra umida. Aromi di spezie mediterranee completano questo vino rosso rubino scuro. Si accompagna perfettamente a piatti a base di carne rossa e dolci al cioccolato.
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Coronica Grabar Cabernet Sauvignon - 2018 , Croatia 65,00 €
Grabar è un blend di Cabernet Sauvignon e Merlot. Questo vino si distingue per la struttura forte, l'estrazione elegante e l'equilibrio di aromi fruttati e terziari. Si sposa perfettamente con le bistecche di manzo.
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Korak Crni pinot - 2020, HR 54,00 €
Un vino di medio corpo con una consistenza setosa e tannini morbidi. Ricchi aromi e sapori di frutti rossi, viola, erbe di bosco e terra, con delicate note di vaniglia e legno. Abbina questo vino alla pasta o al pollo.
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Kopjar Cabernet Sauvignon - 2022, HR 47,00 €
Vino secco di altissima qualità ottenuto dalla lavorazione di uve coltivate ecologicamente. Bel colore rosso rubino, con ricchi profumi di frutti di bosco. Gusto pieno, armonico e persistente ed emozionanti aromi fruttati. Si abbina meglio con l'agnello e il manzo.
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Bora cuvee - 2020, HR 63,00 €
Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, invecchiati in botti di rovere. Aromi di frutta secca come prugne, ribes nero e cioccolato fondente lo rendono pieno e potente. Un vino eccezionalmente armonico, forte e caldo. Si abbina idealmente con bistecche di maiale e manzo alla griglia.
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Kabola Cabernet Sauvignon - 2020, HR 42,00 € / 4,80 €
Il vino si presenta di un bel colore rosso rubino vivace, è limpido e denso. Alla prima olfazione si avverte una nota di lampone fresco, seguita da una nota di vaniglia, pepe nero, noce moscata e balsamico. È un ottimo accompagnamento al risotto di agnello o vitello.
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Kabola Teran - 2020, HR 48,00 €
Vino dal colore rosso rubino con bordi violacei. Alla prima olfazione si avverte una nota di ciliegia matura e rosa rossa, poi si avverte una nota di cedro, seguita da una nota di griota con amarena nel retrogusto. Si sposa bene con tutti i piatti a base di carne rossa.
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Majić cuvee two sisters red - 2022, BIH 58,00 €
Una cuvée limitata caratterizzata dalla forza speciale di due nobili vitigni. Ciliegia rossa, con aromi esplosivi di frutti di bosco maturi, uniti a note di cioccolato fondente, vaniglia e cannella. Un vino corposo che sarà ricordato a lungo.
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Felsina Chianti classico - 2019, IT 68,00 €
Vino rosso rubino di profonda intensità, eleganti aromi fruttati con carattere di ciliegia e cioccolato. Questo vino è un ottimo partner per la pizza o la pasta.
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Elvio Cogno Barolo cascina nuova - 2019, IT 148,00 €
Un vino elegante ma potente al naso. Ha il profumo di rosa, menta e tabacco che si fondono nel tempo con i sentori di caffè, liquirizia, tartufo e cuoio. Si abbina perfettamente ai sapori dei formaggi.
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Loudenne Medoc cru Bourgeois - 2017, FR 79,00 €
Con la dolcezza del ribes, la rotondità dei tannini e la freschezza al palato, il vino è terroso, salato e speziato. 47% Cabernet Sauvignon 53% Merlot. Si abbina perfettamente con carni bianche e rosse alla griglia, nonché con formaggi.
CHAMPAGNES E CANTINE SPUMANTI
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Šember rose brut - 2023, HR 48,00 €
Šember Rosé Brut è uno spumante delicato con note floreali e fruttate. Gli aromi dell'affinamento sui lieviti sono notevolmente più leggeri rispetto a quelli dello spumante brut classico. Si accompagnerà bene con piatti dolci che non contengono molto zucchero.
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Rebuli Valdobbiadene DOCG prosecco, IT 38,00 € / 5,40 €
Questo vino ha un colore paglierino chiaro, bollicine vivaci e un gusto morbido e carezzevole. È un ottimo aperitivo, adatto anche a piatti a base di verdure, crostacei e carni bianche.
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Nino Franco rustico prosecco, IT 52,00 €
Di colore giallo paglierino chiaro, al naso è fruttato e floreale con note di pera Williams e fiori bianchi. Al palato è morbido, limpido e delicato. Vino da aperitivo, ottimo con antipasti leggeri e piatti di verdure.
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Duval Leroy brut reserve, FR 145,00 €
La Maison Duval-Leroy si diletta nell'arte di miscelare Pinot e Chardonnay, fornendo il perfetto equilibrio tra finezza e potenza, esaltando sapori di cioccolato fondente, cannella e fichi gialli. Ideale come vino da aperitivo, si accompagna discretamente anche con carni bianche.
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Pol Roger rose vintage - 2015, FR 295,00 €
Brut Vintage Pinot Nero e Chardonnay con l'aggiunta di vino rosso Pinot Nero (15%). Il vino si presenta di colore rosa salmone con sfumature aranciate, alimentato da bollicine fini. Una scelta ideale per accompagnare dolci alla frutta.
VINI ROSATI E DOLCI
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Cuj Rose - 2023, HR 32,00 € / 4,30 €
Questo vino è una miscela di 60% Terrano e 40% Merlot. La rosa ha un bel colore cerasuolo, al naso si avvertono note di rose e viole. Si abbina idealmente con insalata, gamberetti al bouzar e pasta ai frutti di mare.
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Rossi rose - 2022, HR 29,00 € / 3,90 €
È un vino elegante e beverino, dal gusto minerale e dolce. Il suo aroma sottile ricorda fortemente i frutti di bosco con fini note floreali. Si consiglia con antipasti freddi e piatti a base di pasta e verdure, frutti di mare.
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St. Hills rose najdraža štikla - 2022, HR 58,00 € / 3,90 €
Rosato complesso di media densità con molti aromi piacevoli e intensi di fragole fresche e lamponi, mescolati a note floreali. È consigliato come aperitivo e con piatti leggeri
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Tomić Opolo rose - 2022, HR 38,00 €
Rosé ottenuto dalla varietà Plavac Mali. È al confine tra il secco e il semisecco, quindi è un po' più rotondo del solito rosato. Si abbina particolarmente bene con insalate, antipasti vegetariani e altri antipasti più leggeri.
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Deggara Bomary - 2023, HR 49,00 €
Vino aromatizzato alla marasca. È inoltre ricco di aromi come prugna, ciliegia, mirtillo, ribes nero, liquirizia e carruba con l'aggiunta di aromi erbacei. L'abbinamento consigliato di questo vino è con il dessert oppure potete berlo in sostituzione del dessert.
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Kozlović Muškat bijeli Momjanski - 2023, HR 37,00 € / 7,50 €
Aromi di uva moscato, freschezza rinfrescante e deliziosa dolcezza caratterizzano questo rosato. Con un corpo leggero e un lungo finale di spezie moscate, questo vino semidolce si abbina bene ai dessert a base di formaggio.